MASAKAN RESEP PAELLA

MASAKAN RESEP PAELLA
MASAKAN RESEP PAELLA

MASAKAN RESEP PAELLA

MAKANAN PAELLA

Masakan resep Paella sebenarnya memiliki sedikit makanan yang saya suka: nasi, ikan, dan kerang, serta socarrat: nasi panggang yang renyah dan renyah.
Apakah Anda pernah benar-benar menikmati makanan secara bersamaan, padahal Anda belum pernah mengonsumsinya? Bagi saya, makanan itu sebenarnya adalah paella. Itu salah satu produk daftar makanan – saya tidak ingat bagaimana atau mengapa saya akhirnya dinikmati dan memiliki paella yang berasal dari tempat kelahirannya sendiri di Valencia, tetapi saya yakin itu benar-benar ada. Hal yang harus dilakukan bersama dengan paella itu sebenarnya adalah makanan yang sangat terkenal. Oleh karena itu terkenal bahwa orang-orang di seluruh dunia menganggapnya sebagai makanan Spanyol yang penting, meskipun itu jauh lebih banyak dari Valencia. Saya menyiratkan, Valencia tetap di Spanyol, oleh karena itu semuanya baik untuk saya.
Beberapa tahun yang lalu, Mike dan saya kemungkinan besar pergi ke Valencia dan hal utama yang tim kami konsumsi adalah paella! Tim kami benar-benar memperoleh pendidikan dan kemungkinan besar ke restoran paella. Dalam perjalanan pasti ada, pasti ada banyak sekali pohon jeruk valencia yang memiliki beberapa buah jeruk yang terlihat cukup menarik namun ternyata pohon jeruk yang mengoleksi jalan valencia sebenarnya tidak sama dengan pohon jeruk yang mereka gunakan untuk di ekstrak. . Amerika, paella di Spanyol sebenarnya hanya sebanding dengan yang saya bayangkan. Oleh karena itu bagus bahwa setiap hidangan kami di Valencia sebenarnya adalah paella atau bahkan churros Spanyol yang dicelupkan ke dalam cokelat lezat.
Paellanya benar-benar enak: daging yang juicy, kacang yang renyah, dan bahan terbaik, nasi aromatik safron dan nasi kecil yang renyah. Itu sebenarnya keinginan menjadi kenyataan.

MASAKAN RESEP PAELLA

Apa sebenarnya paella itu?

Paella, diartikulasikan bayar-EH-yah! sebenarnya adalah makanan nasi yang dibuat dalam wajan penggorengan yang dangkal dan lebar di atas ujung yang terlihat. Paella dalam menyiratkan “penggorengan” bahasa Valencia. Biasanya, paella terdiri dari nasi gandum pendek, kacang segar, kelinci, unggas, dan kunyit, tetapi saat ini pasti ada banyak varian, mulai dari ikan dan kerang hingga vegan. Saya membuat mixta paella tepat di bawah, yang pada dasarnya adalah paella campuran yang sebenarnya berisi daging, sayuran, dan ikan serta kerang.

KOMPONEN

30 senar kunyit dengan lembut, sekitar 1/2 dt
1/4 cangkir minyak netral lebih hangat seperti biji anggur disukai
2 tautan web potongan chorizo​​​Spanyol
4 tulang di lapisan kulit paha unggas
10-12 udang besar dikupas dan dikupas
1 bawang bombay cincang, sekitar 1 cangkir
3 siung bawang putih digeprek
3 alat tomat potong dadu atau bahkan parut, sekitar 2 mug, lihat detailnya
1 sdm paprika secepatnya
6 minuman unggas tanpa garam disukai
2,5 cangkir nasi bomba
1 lada merah atau bahkan oranye diiris menjadi 1 “strip
12 kerang

Cara membuat paella

Jenuhkan kunyit. Ini pasti akan meluncurkan setiap aroma dan bayangan. Tampil beberapa safron tepat di piring kecil bersama dengan cadangan hangat dan taburi.
Sear protein sehat. Panaskan sedikit minyak zaitun di penggorengan paella Anda di atas alat yang lebih hangat dan berikan protein sehat Anda pembakaran cepat: unggas memasuki lapisan kulit tepi bawah dan chorizo ​​​​​menjadi coklat. Udang mendapatkan lemparan cepat sebelum benar-benar dieliminasi sehingga tidak terlalu siap.
Keringat aromatik. Masukkan bawang bombay, bawang putih, tomat, serta paprika serta siapkan, campur, hingga harum dan halus.
Sertakan cairan. Benar-benar memasukkan pasokan unggas dan taburan kunyit dan membawa apa pun menuju uap. Balikkan tepian kulit unggas sehingga cukup.
Sertakan nasi. Peluang menuju semprotan beras! Cobalah untuk memasukkannya ke dalam slim, juga rata dan gunakan sendok untuk menyebarkannya jika perlu. biarkan semua bahan mendidih dan masak, sampai menyerap hampir semua cairan.
masukkan ikan dan kerang. Letaknya di kima serta termasuk bagian belakang udang di atas.
Siapkan di kurangi sampai kerang terbuka dan sudah matang.
Kesempatan Socarrat! Ubah panas selama 1-2 menit untuk menghasilkan kerak nasi yang enak dan renyah.
senang dan Sisa. Tangani paella dengan beberapa foil dan sisakan selama 5 menit sebelum menikmati.

Comments are closed.